Cocinar gastando menos energía: trucos que funcionan

Lectura: 3 min · Actualizado en octubre de 2026

Cocinar también pesa en la factura, y casi todos los ahorros salen de hábitos simples.

Usa la tapa y el recipiente justo

Cocinar con tapa mantiene el calor y acorta los tiempos. Elige una olla del tamaño del fuego o la placa: si es más pequeña, pierdes calor, y si es mucho mayor, lo desperdicias.

Olla a presión

Reduce de forma notable el tiempo de cocción de legumbres, carnes y guisos, y con ello la energía.

Horno y microondas

Evita abrir el horno sin necesidad y apágalo unos minutos antes de terminar, aprovechando el calor residual. Para calentar raciones pequeñas, el microondas gasta menos que el horno.

Placa de inducción

Calienta directamente el recipiente y pierde menos calor que otras placas. Si renuevas tu cocina, merece la pena comparar.